OVO DE PASCOA MOUSSE DE MORANGO

INGREDIENTES
PARA O CHOCOLATE

• 500g de chocolate ao leite

FAZENDO O OVO

1. Derreta o chocolate ao leite de acordo com as instruções da embalagem.
2. Com uma colher, espalhe uma camada na forma.
3. Leve à geladeira para secar por dois minutos.
4. Repita o procedimento para a segunda camada.
5. Recheie com o recheio de sua preferência.

PARA A MOUSSE DE MORANGO

• 1 lata de creme de leite
• 150g de chocolate branco picado
• 1 colher de sobremesa de glucose
• 12g de gelatina em pó sabor morango
• 45ml de água fervente

MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE MORANGO

1. Em uma panela, coloque o creme de leite até ferver.
2. Desligue o fogo, acrescente o chocolate branco e mexa bem até derreter.
3. Junte a glucose, a gelatina dissolvida na água e mexa até misturar os ingredientes.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira.